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一个(gè)鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右(yòu)。

　　从(cóng)大小体(tǐ)积上(shàng)来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但营(yíng)养价(jià)值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热量：196千(qiān)卡(kǎ)/100克。

　　鹅(é)蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味(wèi)道有(yǒu)些(xiē)油，必须用(yòng)很(hěn)新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋(dàn)约大(dà)四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较(jiào)光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的(de)吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大碗(wǎn)。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里(yè)放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖(gài)子(zi)，用筷子不(bù)断(duàn)搅(jiǎo)拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一(yī)次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可(kě)以根(gēn)据(jù)自己的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后(hòu)把黄(huáng)瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里é)蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然后，鹅(é)蛋的(de)表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放(fàng)在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷(lín)脂(zhī)，其(qí)中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作(zuò)为补(bǔ)钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素(sù)，对(duì)人(rén)视力(lì)也有很好补益作用(yòng)。