松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生(shēng)吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对(duì)于补充(chōng)身体所需(xū)营(yíng)养有一定的效果。但(dàn)在食用时必须将松(sōng)茸清(qīng)洗干净，以免外表残(cán)留的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过(guò)高温处(chù)理(lǐ)后再(zài)食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对(duì)机体(tǐ)产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对(duì)机体造成一定的损害(hài)，从而(ér)对健康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食用(yòng)或与什(shén)么食物搭配食用，要根(gēn)据(jù)食用者自(zì)身情(qíng)况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的(de)菌类，最(zuì)好不要(yào)食用，以免(miǎn)误食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害(hài)。如果在生(shēng)吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可能是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头(tóu)部和忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义身(shēn)子(zi)连(lián)接(jiē)处(chù)，毛茸茸的(de)松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果就是保证松(sōng)茸表面的(de)泥(ní)沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削(xuē)好的(de)松茸(rōng)的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的(de)时候注(zhù)意(yì)将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也(yě)大(dà)，先(xiān)清洗(xǐ)就(jiù)不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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